Recuperar contraseña de root para MySQL server

Bueno, no es para "recuperar" es más bien para "volver a poner" la contraseña.

Los pasos son:

1-Apagar el servicio:

/etc/init.d/mysql stop

2-Iniciarlo de forma segura:

mysqld_safe --skip-grant-tables &

3-Conectarse y cambiar el password:

mysql -u root
UPDATE mysql.user SET Password=PASSWORD('root') WHERE User='root';
Flush Privileges;
exit

4-Reiniciar el servicio:

/etc/init.d/mysql restart

Y listo.